skogさんで、展示会が開催されてます☆
５月１８日金曜日～２２日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非！素敵な比良に♪！
毎日配達してま～す♪
昨日は
デカデカバースデーケーキを京都の店に
もって行きました。
このシフォンは
バナナをペーストにして
加えて作った
バナナシフォンに
生クリームと
ブルーベリーをお飾りしたものです♪
毎月頼んでくださるので
色んなバージョンの
シフォンバースデーケーキに
したいと思います！
お店を手伝った後は
マッキーとぷよたんを連れて
私一人で
京都水族館に行ってきましたよ～♪
また次にその様子をUPしたいと思います☆
宇治のおばあちゃんのとこで
五月人形をバックに
撮りました。
子供は動くから
シャッター押すの難しいです！！
兄弟、似てますね＾＾）♪
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skogさんで、展示会が開催されます☆
５月１８日金曜日～２２日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非！素敵な比良に♪！
展示会のケーキセットに
いつも、数量限定で
MANNAのケーキを頼んでいただいてます♪
今回は
オレンジピールの香りが
チョコとばっちり！の
ガトーショコラを
軽い感じで焼き上げ、
生チョコのようなレアな感じです。
生クリームに見えるのは
ココナツのムースです。
ラム酒を効かせた
ココナツのムースの上に
フレッシュのオレンジと
チョコのマカロンで
お飾りです♪
寒かったり
暑かったりの
毎日ですが
どちらのお天気にもマッチするような
5月のケーキにしました☆
琵琶湖と比良山にはさまれ
とっても美しい
最高のロケーションに建つ
skogさんに
ほっこりしに行ってみてくださいね～！
いつも、貴重な、
今回限りの作家さんの作品が並びますよ☆！
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skogさんで、展示会が開催されます☆
５月１８日金曜日～２２日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非！素敵な比良に♪！
パートブリゼをタルト型にしきこみ
空焼きしておいた物を
冷凍しておいたので
チェダーチーズや
とけるチーズ
ツナ
キャベツ
コーン
ウインナー
など
色々具沢山の
アパレイユを流して焼いたキッシュ。
お友達が
きてくれた時に
お出ししました♪
マッキーも
気に入ってくれて
ホッ♪
cafeメニューを作って出すのは好きですが
家のキッチン狭すぎで・・・
何かと、苦労します・・。
でも、
お菓子の世界にいた時もそうでしたが、
最初から
ホテルのパティスリー部門にいた人は
なかなか、個人店のケーキ屋さんするのに困る。
という話を聞きます。
道具も
型も
設備も
材料も
いいもので揃えられているところから
正反対の状況で
製作するのは
結構ストレスかかるもので。
だから、
作りにくいところでも
頭使いつつ
片付けつつ
美味しいものを作れるようになれば
どんな場所でも
可能になれるかな・・・？って
前向きにがんばろ～！
今日はお弁当、
母の分も作ったので
私以外の3人分つくりました。
キャラ弁なんて、絶対しないわ～～！って思っていた私ですが
今日は、
ポケモンの”モンスターボール”の形の
おにぎりを入れてみました。
具は、
ヨーグルトカレー煮込みのチキンを入れて☆
マッキー、わかってくれるかなぁ？
ぷよたんは、
離乳食のおかゆ、あげすぎて
肌がつるつるじゃなくなってきたので
一旦離乳食停止してます。笑
食べる気満々すぎて
一さじで止めるのは難しいので
もう少し様子見てから
再開する予定。
母乳の方がお肌つるつる♪
ということは
私の母乳の質、なかなかいいんじゃない～？笑♪
って自己満足してます☆
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アレルギー対応！
ヴィーガン対応！
の焼きドーナッツです♪
卵、乳製品、砂糖まで入ってないのに、
ふんわり、もっちり
美味しいドーナッツができました♪
いつものは
米粉ドーナッツですが
今回は
小麦、全粒粉で出来てます。
食物繊維も
たっぷりです☆
はちみつと
オーガニックの豆乳で
やわらかい甘さ♪！
ときどき、お店に出したいと思いますので
見つけたら！！
おためしください☆
最近又、
こういう商品のお問い合わせが多くって。
お出ししたいと思っていはいるのですが
なんせ
子供たちのことで頭が一杯な日々･･･・
プヨたんが
幼稚園に入って
マッキーが小学生になったら
随分手もかからなくなるのでしょうが。
母、主婦、職人。
器用でないので
バタバタです！笑
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skogさんで、展示会が開催されます☆
５月１８日金曜日～２２日火曜日までです♪MANAのケーキセットもありますので是非！素敵な比良に♪！
母の日のギフトで
教会から頼まれました♪
だいたい、いつも
カーネーションだったのですが、
カーネーションって、
結構高く付くので
それなら、
花より団子？？笑
ってことかな？
女性に大人気の、きな粉のクッキーと
アールグレイのブラウニー
です。
５０個用意したのですが
足りなかった様子。
どんだけ、お母さんいるんだ！？
私の分は
マッキーに取られちゃいましたが
みなさんに、喜んでいただけたようで
良かったです☆
主人とマッキーは、
お庭で花壇の土を作ってくれたり
家事の手伝いもしてもらいました。
いつも
バタバタの日曜日ですが
今の世の中、
”そんな当たり前の日”があることが
一番のプレゼントですね。
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