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豆腐みたらし団子

みたらし

朝から豆腐と上新粉でみたらし

作りました。


みたらし団子は小さな頃から大大大好き♪

豆腐入りの団子で

チビさんにもおやつになりました。


京都は、たれの上にきな粉がまぶしてあるのもの

有名で、とってもおいしいの。


でも、目分量でたれ作ったら

ちょっと醤油辛かった・・・。残念。


チビさんは昨晩、熱出し切ったのか

何度も服を着替えて

水飲んで、おっぱい飲んで、

泣いて、わめいて、

アー疲れた。

正直、夜中の方が疲れることあるのよね。。。

朝起きて一番に「あー、疲れた」

と言う事があります。

よく寝てくれるんだけど、

体調が悪かったり、私の母乳がまずかったりすると

寝ながら、とっても機嫌が悪くて

怒りっぱなし(チビさんが私に)で

一晩過ごすのです。

朝、目が覚めたら機嫌直っていて

るんるんでテレビ見てるんですけどね。


ここ最近は色んな言葉なのか何なのかわからない

声を発してきておもしろい。


名前呼んだら急に昨日、手を上げて返事みたいなのをしました。

びっくり!

何度呼んでも、答えてくれました♪

些細な事でも成長を発見すると、小さな幸せを感じます~♪

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どら焼き 抹茶あん+栗

3.jpg

冷蔵庫の余り物で。

自分で作ると
ボリューム満点のどら焼きになっちゃいますね。

しかも沢山出来るから、
ラップに包んで
明日、旦那さんに仕事に持って行ってもらいます。

今日から仕事始めの方、多いですよね!

休み明け、しんどいかもしれませんが
がんばってくださーい☆

MANNAを見てくださってありがとうございます♪

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ありがとうございました~!

どら焼き

dora.jpg
あんこが食べたかったのでどら焼きを作りました。

今はちょっとした買い物を
簡単にいけるような場所に住んでいないため
何でも作ろうと試みます。

でも、材料があっての話で・・・。
和菓子は洋菓子と違って
簡単な材料でできるから嬉しい♪

どら焼きの生地
卵 2個
砂糖 100g
米あめ無ければ蜂蜜(NZならゴールデンシロップでも!) 大さじ1半
サラダ油 大さじ1
重曹 小さじ1/3
水  小さじ1/3
みりん 大さじ1
薄力粉 150g
水45g
卵から順に泡立てないようにしっかり混ぜ合わせていくだけです。

油を薄く引いてふき取ったフライパンで
弱火でゆっくりじんわり焼き、裏返して出来上がり

レシピをしっかり書くのは時間もかかるし
文章能力に乏しい私には苦痛のため
たいていレシピは書きませんが、
NZに住む日本人のお友達、和菓子食べたいよねー。

と思い、今回は紹介しました。
私もインターネットで調べたものですが、
また試してみてね♪

ランキングに参加してます。
順位が上がってきました!
二位なんて文字も?!
恐縮ですがありがとうございます。
みなさんのおかげです!

一手間ですが、下のボタン二つ押してもらえると嬉しいで~す♪

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ありがとうございます!
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