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立派なルバーブ☆マーマレイドパウンド

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お庭に去年植えたルバーブが


今年はこんなに大きくなりました♪




すっごいシャッキ~~~ン☆としています!



これでジャム作って

ケーキの材料にします♪



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今日はいいお天気で

琵琶湖も真っ青♪



でも、風がきつかったから

白波がたっていました~



その青と白の姿も最高にきれい♪



そんな風景を見ながら

2階のベランダに移動した洗濯機で



お洗濯→干す→乾燥機にかける→たたむ


を繰り返すこと何回か~~笑



晴天で強風なので

干したものもほとんど乾き

それを乾燥機にかけてふわふわに♪



あ~すっきりした☆



おやつに作ったパウンド。



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冷凍した生地を使ったら


この生地は冷凍に不向きだったみたいで

余りおいしくなかった・・・



残念。






今日は上位進出☆!

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レモンココ仕込み H made marketのエプロン♪

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バニラちゃん

が気に入ってくれた

レモンとココナッツのサブレを

たまたま今日仕込みました♪



バニラちゃんオリジナルレシピもシンプルで面白いですね♪!



私の作り方は

ほとんどのクッキーと同じ方法の

バター

砂糖



具?(ココナツなど)



の順に

空気を含ませつつ混ぜていく方法です♪



成形は、相変わらず定規も何も使わず

おんなじ形に手で作っていきます☆



10年以上してると

苦労なく揃ってくるので助かります。(昔は、何回も何回も見本を見ながら成形しなおしてました。笑)


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これは、先日買った手作りエプロン♪



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前の部分のギャザーがかわいい♪



上からかぶって、ご機嫌になります♪


H madeちゃんのは、いつも生地が丈夫で

長持ちするのが好きです♪


私は生地に詳しくないけど

こだわって、生地選びもされているし、

今回のエプロンも、彼女のお気に入りの生地を裁断。


何種類かあったんだけど、

着てみるのと、見ているのとやっぱり違って、

私にはこの形がしっくり☆



また、彼女が”おうち市”されるときは

ご案内しますね~~♪



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今日は、雨なので

最近の雨にもってこいの遊び方発見!




やっと足がとどき、

自分で漕げるようになった三輪車で

寺町通りを爆走!!



アーケイドがあるので

雨でも平気。


ありがたいです~



でも、自転車禁止なんだけど、

三輪車もだめなのかな、やっぱり・・・??



今日は上位進出☆!

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スコーン☆友達のおうち市♪

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スコーンをラッピング♪

チョコと

メープルクランチが入っています♪




今日は朝から大忙しでした。(昨日か・・・)




昼からは

お友達のおうち市で予約していた

”近江牛弁当”を



あったかいお天気の中

可愛いデッキでいただきました♪



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パパさんが

近江牛のお店にいて

お肉のプロ!(料理もプロですが)



おいしかった~♪



お肉は最近美味しいのを頂いてばかりで

口が肥えそう♪(自分じゃあまり買わないけどね。笑)



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チビさんは

ティッシュケースにお絵かき☆(すごい格好です・・・汚されても困るので!)



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始めはいい調子だったのに

最後は手についた絵の具を

拭くようにして・・・



グチャッとなっちゃいました。



でも使いますよ~~♪



おうち市の様子は写真に撮るのを忘れちゃいましたが・・・


気になる方はこちら!



楽しかった♪


可愛いエプロン買っちゃった♪



また写真は後日にUPしま~す!



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手作りナン☆カブの葉カレー

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お義母さんが

NHKで紹介されていたカレーを

作ってくれたので♪




私はナンを焼きました。



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イースト入っていると

伸ばしやすい♪




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焼き焼き♪



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こんな風にして

食べやすくもしといたよ♪




ニュージーで

フィジー生まれのお母さんに

しょっちゅう作ってもらった

カレーとロッティに似た味。



懐かしい~この食べ方。



でも、本場のロッティーのレシピには


恐ろしいほどの量のバターが使われていて。。。



ナンはそれに比べたら随分ヘルシー☆





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チビさんにも

触らせてあげたら



ぐっちゃグチャンにした後

それなりの形にして持ってきて

「やいて~~~」と。



焼いたら、一人で全部食べました!



自分で作るのが美味しいみたいね♪




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寒空の中のイチゴ狩り

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めっちゃさむい~~~~~~!!!!




けど、行ってきました。

イチゴ狩り!



今住んでいる近くに

色々イチゴ狩りの場所はあるはずなのですが



わざわざ遠くまで~



8時出発で

適当すぎるお弁当を持って

行きました。




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イチゴは大好きで

毎日1パック食べていたけど・・・





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みずっぽいなあ~~~





と、雨続きの後だったので

甘さも香りも

かなり薄い・・・




限りなく、野菜を感じる(イチゴって野菜なのよね。)イチゴちゃんでした。





でも、



泥が跳ねてドロドロのイチゴや、

イチゴの花を見れて

チビさんには新鮮だったと思います。



みんなで

寒い中お弁当食べて。笑





年に一度ですからね。


しかも、3歳までは無料。

来年は600円かあ・・・・


大人は1200円!



結構高いけど

もと取るまで食べようとも思わない味でした。残念。笑!


経験と思い出作りだね。




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夕方にチビさんが作ったホットケーキ♪


焼いてひっくりかえすのは私だけど

材料を入れ、混ぜ、粉もふるいいれ

”おたま”でフライパンに流しいれるところまでは

チビさんがしたよ!♪




今日は、黒糖とレーズン入り☆



美味しかった~♪




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今年最後の桜ロール

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桜の葉のかおりする

スフレ生地で

ロールを作りました♪




巻くときに上になる部分に

桜の花の塩漬けを

先に天板においてから

その上に生地を流し込みましたよ。



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和の香りするお菓子・・・



結構好きです♪




今日は、

自宅の玄関部分が厨房になりました!!!




私の工房はそこにあるのですが

その横に

旦那さんのサラダ厨房ができちゃった。



洗濯機を置いていたのですが

お義父さんと2人で

階段を担いで行ったそうです!驚!




私は着々と

仕込みや子守やおやつを作り



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今日の子供達のデザート♪



ドライフィグのシロップが

ナッツと合って美味しかった♪



中は、桜ロールの端っこと

ヨーグルトと

生クリームと

シロップと

イチゴ


アーモンドと

メープルクランチと

フィグを乗せて

できあがり♪



美味しかった♪


明日は晴れたらイチゴ狩りに行ってきます♪



晴れて~~~~!!!


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日向夏のマーマレードタルト☆チビさんホットケーキ作りました

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見た目、相変わらず地味。



でもでも

断面は、夜に撮った(夜中2時ごろ。。。。)この写真では

わかりかねますが、


すっごい黄色です♪




これ~~~~!!

めちゃめちゃ美味しかった!!!



日向夏をマーマレードにしたのを

クリームに沢山加えて焼いたのですが

すごいしっとりしていて・・・♪



アレンジして

来年は商品にしたいな♪



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昨日頼まれていた

イチゴのバースデーケーキ☆


初めてMANNAのケーキを食べていただく方ですが

気に入っていただけたのか・・・

どうか。。。




素敵なお誕生日になっている事を願うばかりです~


ご注文ありがとうございました☆



チビさんも

「ハッデイユーする~~~」




というので

ホットケーキを作らせました。



「一緒に作る」と張り切って

そんな時だけ

きちんと靴を(ピンクの長靴・・・笑)はいて

厨房に来るのです。




あまったクリームや

フルーツも

チビさんが自分で飾り♪



もちろん、絞りも~~~笑 (私じゃないよっ!)





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2歳半にしては

まずまず?!



めっちゃ喜んで食べてました☆


仕事中、ほったらかしなので

時々こういうことしないと

かわいそうなので・・・



本当はお外でボール遊びとかしてあげたいんだけどね。

ごめんね、ちびさん~





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キャラメルアーモンドロールケーキ

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お友達のお母さんの誕生日プレゼントに

頼まれました♪



クレームムスリーヌをロールして

表面には生クリームと

キャラメルアーモンドを貼り付けて冷凍便で送ります☆



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こんな風にラッピングして発送。



冷凍便なら、まず崩れる心配が無いので嬉しい。



特にロールケーキはね♪



長年、私の夢を応援してくれていたお友達の一人・・・


の、大切なお母様の誕生日なので

喜んでもらえると良いな♪



そして、同じ日に

ブログ友達の”バニラちゃん”の王子ちゃんの誕生日♪



恐れ多くも、

お菓子を頼んでいただいちゃいました。



ブログを始めた頃からの

同期?!っていうのかしら・・?笑

同じ月に立ち上げて、

それからずっと仲良くしていただいているのです☆


たまたま、同じクリスチャンだし

同じ歳の息子を持つ母親としても

価値観や感覚が似ているような気がして

楽しくブログを読ませてもらっています♪



いつも元気をもらえる

とっても素敵なブログです!!



興味のある方はこちら~うずまき王子カフェ



そして、もう一台同じ日の誕生日ケーキを作らせていただきました。


私の周りに4月21日お誕生の方が3人!

ハッピーデー♪ですね!笑



みなさま、素敵な一日となりますように~~~☆






みなさま、素敵なお誕生日になりますように~~~



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イチゴとアールグレイのタルト♪

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新築お祝いに・・・♪



新築のいい香りがしました~~、お友達のおうち♪



すべてが最新の物で

作られているので、お掃除とかしやすそうです!



我が家は別荘仕立てなので

鉄筋コンクリートむき出しの

ブロック塀で白のペンキ

冬は寒くて夏は暑いよ~~笑



随分快適になるように色々変えましたが



私もおうち建てたい~~



がんばるぞ!!



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10年ほど私の髪を切り続けていただいている

仲良し美容師さんのおうち♪



ご近所の

soupさん作の”ダイニングテーブル”と、”いす4脚”がとっても素敵でした。



写真とるん忘れてた!!


soupさんのホームページはこちら!



このタルト、とっても気に入っていただけて

嬉しかったです☆



今日は、宅急便の用意も3つ仕上げました。




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skogさんのケーキも納品して

一つ一つ注文をこなしていくのが精一杯の一週間でしたが

明日のバースデーケーキと

あさってのcafeのケーキ納品が終われば

ちょっと一眠りできそう。


今日は、カラーとカットもしてもらい、

ちょっと髪の毛乾かす時間が短縮できそう~♪


今からお風呂に入って寝ます!!!





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桜のダックワーズ

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これは、余りの生地で作った

桜のダックワーズです♪


なかなかいける!

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中には歯ごたえのある

桜リキュールゼリーが入っています!



お友達にもあげようっと♪



今日は今日は・・・



すっかり写真を撮るのを忘れていましたが

ギャラリーskogさん

のイベントに行ってきました♪


いいお天気に人がにぎわっていましたよ♪


私はお庭の可愛い車のお店に胸キュン♪



かわいい~~



女子の憧れですね。。。



私はブリザーブドフラワーの

リースなどが気に入りましたが

結局購入したのは


ニュージーランドから空輸便で届いたばかりの

可愛いアジサイ☆


生花なんだけど

そのままドライにできると伺ったので!


うまくできるかしら・・・・?

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早速天井から吊るしています。(写真悪すぎ・・・笑)





ひと時の休憩をskogさんでしてから

お家に帰って日付が変わるまで仕事・・・・でした。




もう少しお昼間に仕込みできるといいのにな。。。



5月のゴールデンウィーク、

お店は”お休み”いたします。


そして、

厨房など色々改良して

私達夫婦がもう少しゆとりの時間を作れるように

改善していきたいと考えております。


5月から定休日は日月の連休になりますので(基本形で変更もあります)

よろしくお願いいたしますね。





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ハートのダックワーズ☆100個

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ここ最近、

注文がかさなってます。笑



やはり、春のこの時期に

イベント日和ですものね♪



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バレンタインの時に出していた

ハートのダックワーズ




近くの宝石店で好評で♪



春のイベントにもご注文いただきました☆



約100個



ハートが並ぶと可愛いです♪



また、うちの店にも並べよっかな?




お菓子、ある時とない時とありますのでごめんなさい!




特注が重なっている時などは

ショーケースのお菓子は

種類減ってます。笑




なんせ、一人でしていますから~



自分勝手で申し訳ございませんが

お許し願います☆



さて!今日は日曜日♪



またまた食事当番で今日は牛丼DAY!



昼過ぎには、skogさんのイベントにいくぞ~!!♪

たのしみ!


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桜のダックワーズケーキ☆

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今日から、

ギャラリーskogさん

春のイベントが開催されてます♪


MANNAのケーキもskogさんの美味しいコーヒーとセットで

登場します♪


16日から20日までです♪



桜の葉の香りのダックワーズに

クレームムスリーヌと

イチゴ

桜餡

生クリームでデコ

マカロンと桜リキュールのゼリーで

飾りました☆



今日は寒かったですが

skogさんの中はいつも暖かで

琵琶湖や桜の眺めがとっても素敵な場所にあります♪


足を運ぶ価値ありありですよ!!♪



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昨日。



3人揃うとよくもめるので

クッキー生地を渡して粘土替りに!笑



みんな上手にできました☆

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おからドーナッツとランチマフィン♪

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おからメインのドーナッツ♪


ひそかに人気です☆



これを食べた”ちびさん”のお通じは

超!快調です♪



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ランチに

マフィンを焼きました♪

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ドライにしたトマトと

スライスチーズを埋め込みました。





ぶわ~~~って溶けて♪




ほんのり優しい(コーンミールの甘さも引き立ってました☆)


マフィンは、

ひとつ食べるとお腹膨れます^^




今日も私の母にチビさんを任せて

私は仕込みがんばるぞ!



特注が色々入ってまして・・・!




明日から、

ギャラリーskogさん

春のイベントが開催されます♪


MANNAのケーキもskogさんの美味しいコーヒーとセットで

登場します♪


数量限定ですので

お早めに~♪


5日間ありますので

ぜひ!!!


今回も盛りだくさんのお楽しみが・・・☆


わたしもいきたい~~~!!

日曜日ならいけるかしら??わくわく!




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黒糖クロッカン

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人気商品は

ほぼ毎日用意しておりますが~



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他の注文が多かったり

私の疲れがくると


時々やすんでます・・・笑



すみません


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昨日も0時に起床したちびさん。。。ひぇ~~~




覚悟を決めて


3時まで遊んでおりました・・・・疲





今も





まさか今日も~~~~~????!!!!





0時40分起床・・・・・




がっくり。




今日は何時に寝れることやら・・・・






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クリームメロンパン♪一部爆発・・・笑

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最近、卵白を使うので

卵黄があまる~~~




基本的に、流しもののお菓子は卵黄を使うことが多いのだけれど、

私のお菓子は、もっぱら卵白が多い・・・



”カスタードクリーム”は、

まあまあ好きだから



「カスターを炊こう!」




パンにしといたら

子供も食べやすいしいいか♪と思って”クリームパン”にする予定が・・・







今朝、”メロンパン”を旦那さんが一人で食べたら

それを知ったチビさんが涙ポロリ。。。




「きょう、メロンパン作ってあげよっか?!」




ってことになり、

製作しました。





が・・・

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綴じ目を上にして(なんでかまた。。。笑)


その上にクッキー生地をつけたら


発酵するときに

びりびりと上のクッキーが破けていき・・・




「あ~~~~~」





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3つだけ、

破けた上に、さらにクッキー生地を貼り付けて(この適当さがMANNAらしい!!)

ダブルクッキー仕立てにしました♪




これがまた、

”ダブルの方”がなかなか美味しかったの~♪




チビさんも

「なか、マヨネージュはいってる~~~♪????」




と叫びながらパクついてました♪




自分のためには

面倒なメロンパンは作らないでしょうが


やっぱり、

美味しそうに食べている子供の姿を見ると


また、つっくろ♪

って思っちゃうね!



ニュージーランドに滞在中、

移動販売のトラックで


パンを焼いて販売していたことがあるのですが、

私はパンに関しては素人同然の身なので

気が引けたな~~




でも、NZには、フランスパンや、

日本のパンみたいなのは売ってなかったから(見た目は似ていても別物!)



一応、日本人には喜んでもらえました♪



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こんなとこで♪


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こんなんとか♪


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こんなのも

時々売ってたよ~~~♪




でも、キウイの方には、メロンパンは不評でした。笑!


クッキー生地だけ剥がして食べるのやめて~~!笑





今日もありがとうございます!

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アールグレイのマカロン 温度確認中

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色々な温度や

焼き方、

生地の乾かせ方で


実験しているのですが


私のオーブンみたいに業務用の

風がビュービュー庫内に吹いているガスオーブンでは


焼き始めから終わりまで

一定の温度で焼くほうが調子がいいです。



でも、

天板は2枚重ねないと

ピエの形が変になるので


可愛くフリルがピヨって見えるようにするには

途中まで天板2枚重ねにして

仕上げに取り外すのがいいかな。



火力も強いので

いつも焦げ色に苦労させられるのですが

今回は大丈夫みたい。ほっ!



横では

ちびさん、ホットケーキを作ると!


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まぜまぜ・・・


こぼれても良いように

厨房横の玄関でさせてます。笑



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「ホットけーきつくってんの~~~~~!?」


と、かん高い声で

独り言を言いながら♪



さいきん、”おままごと”みたいなことを

気に入っているチビさん。



洗い場に脚立を使ってたつと

すっかりお父さんの真似で


「お~~きに~~~♪」


と、暖簾の向こうに叫びます。



可愛い♪(またでた~~おやばかちゃん!)



いつか、一緒に働けたら楽しいかな?笑

そんなこと息子は求めてないか・・・涙







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Birthday Party☆ 20人分♪

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クリスチャンのお友達からのオーダーで♪




大阪からわざわざ京都のお店まで取りに来てくれました!!




20人分で、半数は外国人のクリスチャンということなので

前に作ったウェディングケーキのアレンジで

ジョコンド生地にシロップを打って


ガナッシュクリームと

クレーンシャンティを絞って

イチゴがどっさり♪

全部”あまおう”♪上のイチゴは大きめサイズ!!



チョコクリームもサンドして

重い軽い?!ケーキにしました。




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サイドはナッペせずに

アンザッククッキーで飾り


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お店についてから頼まれた

バースデープレートはこちら♪


名前がわかっちゃうけど・・多分大丈夫♪




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オーダーの”God Loves you!”

というプレートも大きく♪




とっても大きくて(何キロあるかしら・・・)



箱もないし、考えたあげく(電車で持ってかえられるので)


ラッピングして、

発泡スチロールにラッピングごといれて(したには保冷剤)


風呂敷で結んで

もって帰られました。笑




無事着いたようですが・・・




素敵なお誕生日会となりますように・・・・♪



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アップルシナモンスコーン☆

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お・・・・




美味しすぎました!!




スコーンは、毎日色んな野菜や果物で

時々内容を変えてお出ししているのですが



今日はホウレンソウが無かったので

とっさに!



ドレッシングに使っているリンゴの予備をもらって

シナモンとあわせました~♪




全く珍しくない組み合わせですが(笑)



やっぱり美味しい~~♪


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(同じベーキングシートで2回焼いたので

牛乳の焼き後が汚くってすみません・・・・!!)


上には キビ糖とシナモンを振りかけて焼きました。



お店中が

いい香りで、あ~幸せ♪



今日は、朝寝坊した私達・・・恥


といってもOPEN時間ギリギリに間に合わせましたが

バタバタの一日で(ちゃっかり、加圧は行ってきました!イェィ)

帰っても、座ることなく

お菓子をつくりつづけ~~




10日になってしまったのです。


なので、10日の朝一UPです☆



明日は、今日作っていた大きなケーキ☆UP予定です!




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入学式の日♪ レモンココ☆

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最近、こればかり焼いている気がする。笑



私のお店でのクッキーは

できるだけ

”焼きたての美味しさ”を食べていただきたいので


売れた分だけを

次の日のために焼くようにしています☆



いっても、

小さなお店で

ほんのすこ~~~ししか


置いていないお菓子。



本とのすご~いパティシエからみたら

あそびか~~?って思われることでしょう。苦笑



でもでも、

子育てもしたいし、

おうちも綺麗にしてたいし


できることを無理せずに、

でもポリシーは持ってやっていきたいだけなのです♪




休日の今日は

ラッキーなことに

お隣さんの女の子の入学式の日♪





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すごくいいお天気で、

琵琶湖が絵の具のような青色で!♪



桜は満開♪



いい日でした☆




お母さん(うちの主人の妹)が

仕度をしている間に


髪の毛してあげたり♪



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家の前で遊んだり♪


(彼女は遠くにいます!)



そんなこんなしていたら





時計が狂ってたようで、

出発時間ミス!笑




まさかの遅刻でしょうか・・・?




面白い、賑やかな一家です~~笑♪






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バースデーケーキ 桜っぽく♪

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なんとなく、桜・・・♪


わかるかしら??




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クリームはホワイトチョコガナッシュに

イチゴパウダーでほんのりピンクと



桜餡を絞って

イチゴをサンドしています。


なんとなく、イチゴ大福のような♪




サイドには、桜の葉の香りのビスキュイ。





満開の桜の時期にお誕生日って

みんながお祝いモードでいいですね♪!






オーダーくださった方は、

いつも、(私がお菓子の学校に行き始めた19才の頃から!!)

応援してくださっていて、

家族のバースデーケーキを頼んで下さるのです。




実家の近所の方なのですが


いつも、

「mannaちゃんのお任せで!」


って。笑



なんとなくのイメージだけを伺って

後は創作で作ります。笑




なんか、コテコテのデコになりましたが

大丈夫かしら・・・?



次に会う時に感想伺うのがドキドキですね。笑





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お花見日和♪チビさんと歩く・・・・

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旦那さんが、朝から仕入れのため

お店に着くのが遅れるので



「少しでも、早く着いて、店の準備するために電車で行くわ!!」



と、はりきった私。





チビさんがいると、買い物できないというので


チビさんも電車で行くことに。




ぽかぽかいい天気で

琵琶湖を眺めながら電車にのって




京阪三条下車。




鴨川も最高の景色♪(写真はまずいですが・・・)


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三条大橋でたたずむチビさん。



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木屋町♪



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はやくも、花びらが散り始め

川に流れてく様子が美しい~♪




ちびさんも、

きれい~~~と。





良かったのはここまでで、

ここから店まで抱っこ・・・・泣




重いカバンを(手提げ)なりふりかまわず

リュック状に背負い



13キロはあるでしょう。チビさんを抱っこしながら歩く歩く。




ああしんどい~~~歩いて!



って言いながら、

チビさんと やいやい 言いつつ店に着き



風邪気味のチビさん、私の抱っこを降りるのがいやで

仕事どころじゃない。



3分もすると、

旦那さん到着!?


え~~~!!!!



車で、買出しに行って買い物して京都に来るほうが早かった・・・。



私の疲れはドッとでて

電車賃と、労力のもったいないこと・・・。



そのあと、ちびさん咳きしすぎて嘔吐したり

休む暇なく

疲れた一日でした。。。笑



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やるきのない、今日のおやつ。笑


りんごのケーキ(ジェノワーズ生地の余りにりんごを入れただけ。笑)





でも、まあ、

チビさんとお花見できたしいいか♪!笑




育児は思い通りにならないもんですね~。






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きびとうシュークリーム☆

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今日は、私だけお店を早引きして、

我が家に帰ることに。




チビさんの従姉妹たちが

我が家の隣に家を借りて改装中なので


チビさんもおじいちゃんの車に乗って先にお家に帰っちゃったから・・・




もうダッシュで仕事をして


おやつを作って・・・♪




シューが出来上がったと同時に出発!!






家に着いたら


まあまあ仲良くやってたみたいでホ♪




それからは

三輪車や草むしりなど

私が子供3人をお守りして



おうちでまったりしたり~♪(早番もいいな♪)




ぱっと見ると、


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可愛く3人がネンネも準備していたので



パシャリ♪



チビさんだけが、本気で眠たくって、

お布団の状態が悪いことを泣いていました。笑




ほほえましい姿に癒されました♪




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大量のスコーン☆

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5歳の頃から

家族の中で一人だけ

近くの教会に足を運び始めたクリスチャンの私♪




星が好きで(大して詳しくは無いが)

結構ロマンチックな私は



アメーバーから

偶然の進化がすすみ



人間ができた!!


お猿さんから私ができた!!!



と信じたくも無く。笑




”聖書”を信じてきたのですよね~~♪




と言うことで、


どんなに忙しくっても

どんなにデートがしたくっても



どんなに仕事が入りそうでも




できる限り、日曜日の教会に行く生活を続けてきました。




今は、滋賀からわざわざ実家の京都の教会まで

家族3人で車を走らせて行きます!!笑




食事当番だけは奉仕でしていて

たいていは主人の方が料理上手だから作ってもらうのですが



さすがに、疲れてはるので、時間も無いので、、、、




私がスコーンを作りました。



96個!笑



デカデカのオムレツも作って

大体40人~50人分のお昼です♪



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ホタテとキャベツのスープ(なぜか中華味)

も添えて、



200円でっす!!!♪


お得??お得???




もちろん、儲けなんて無しなので

材料費、ギリギリ予算を使ってます。笑




今回のスコーンは、

ピザソースを隠し味に入れたら、

なかなか優しい甘さといい香りになって美味しかった♪



スープが中華の生姜味というのがアンバランス~

でも、ま、当日の準備をなるべく簡単にしたかったので!






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桜ロールと、子供のおやつ♪

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桜が満開になってきましたね~~♪



CAFE用のロールケーキも

桜の葉の香りする

ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールに


クリームは

イタリアンメレンゲの沢山入った

ふっわふわのムース


桜餡もロールしました♪





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普段は

焼き菓子ばかりなので

たまにこういうのを食べて


「結構いける♪」


と嬉しくなったり♪



このロールのバランスは

結構いい感じにできました☆




今日の子供達(従姉妹も含めて)のおやつには



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こんな、蒸しパンバーガーを

作りました☆



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蒸し器で10分蒸すと



ふわ~~~!っと!



膨れて


アンマン、肉まんの皮になるのです♪




子供用に、チーズとハムとマヨネーズをサンドしました☆




みんな、喜んでくれて

作り甲斐がありましたよ~~




しかし・・・



3人子供をもってらっしゃる方はすごい・・・




今日は賑やかにぎやか!



喧嘩が絶えませんよ~~涙




ひいおばあちゃんが

喧嘩を止めることできず

あっけにとられてはりました。笑




明日はイースター☆



イースターバンズを作りたかったが

教会の食事当番の準備で

そんな余裕無かった・・

(と言いながら、おやつは作ってましたが。笑)





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プレーンベーグル

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昨日書いた記事が


下書き保存のまま


公開できてなかったのが残念!



ということで



今日は4月3日ですが

またまた朝方の更新になりました・・・!




今日は(2日)

寺町のお店には

孫達が勢ぞろい♪



と言っても3人ですが

おばあちゃん、大変そう。笑




でも、

チビさんはご機嫌でした☆



子供達の

おやつに

柔らかいめのレシピでベーグル作っといたら



大人気で

あっというまに8個なくなりました!驚!



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日向夏で

ピールも作りました♪


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又これも

お菓子の材料に使いたいと思います☆


限りなく、

レモンピールのような味♪

おいち!




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プチイチジクタルト♪

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お友達のおうちに持ってくタルトを


仕込みの最中に

色々余りを使って焼きました☆



味見してないから

味は想像の世界だけど

うちの旦那さんは、美味しかったと一応OKサインでした。



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今日は、

チビさん、とってもHAPPY DAY♪




近所の

すばらしく面倒見の良い

お姉ちゃんや

お兄ちゃんと

遊んでもらったり、



大好きな

(チビさんの)従姉妹が来てくれて

三輪車で遊んだり



またまた、

大好きな(私達が忙しくってなかなか遊べなかった)

お兄ちゃんのお家に行って

美味しいご飯をよばれたりして・・・♪



私もたのしかった~~♪



休日は

こうでなくっちゃ!






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