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乳製品、卵なし ガトーショコラ?

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早速、

乳製品 卵 なしのケーキを♪



ガトーショコラって言うには

”生クリーム チョコレート バター 卵たっぷりの

おいしい本物ガトーショコラを知っている私”には

(無理がある・・・)って思うけど。笑



でも、

ダイエット中の方や

ベジタリアンの方や

アレルギーの方

”それでもケーキっぽいのが食べたいんです!!”


っていう気持ちを思って

ショーケースに

並べてみようかな・・・



間に

自家製ルバーブで作ったジャムをサンドして

アクセントに。



生地は

主に豆腐を使っています♪


ま、

ふとらないわ。これは ^^)!




もうチョッとレシピ改良して

それこそ、豆乳でできた生クリームくらいは使おうかな・・・?





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これは

ショートブレッド☆



卵なしですが

これはとっても美味しいですね!



これくらい自信もって出せる

アレルギー対応ケーキを作りたいな~~♪笑



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