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イタパセ ベーグル☆

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自家栽培のイタリアンパセリを使って・・・♪



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中はこんな感じ。






久々に京都で仕事。


京都、あつい~~~~!!



やっぱり、あつい。


街中は暑すぎる。



滋賀も暑いと思ったけど、

湖西は早くに山の陰になるからか?

夜はひんやり~


もちろん、クーラーなしで寝れます。



京都の店の中は

クーラーかけていても

熱風が外から入ってくる・・涙。





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(赤米&十穀米入り)



そうそう。


今日はおにぎりを褒めて頂いて

”おにぎり担当”の私は嬉しい♪


お米は最高においしいのを使ってて

冷めても美味しいのが自慢。



でも

その方は

「握っていてこんなに美味しいのは無い!」


な~んて言ってくださった♪


「きっと、心込めて丁寧に握っておられるからだと思います~」


って♪



うれし♪



塩加減、難しいのですが

日々、なんとなく変わる塩加減&お米の炊き加減。笑



それが、家のおにぎりのようで良いでしょ?笑 へへ


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