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卵、乳製品なしスポンジ
またまた、違ったアレルギー対応のスポンジを
焼いてみました。
なかなか、アレルギー物質省くと
美味しいものが出来ないんだよなあ・・・。
クッキーなどは可能なんですが、
卵命のスポンジ生地、
卵がないと
どうにも美味しくふんわりならない。
これまで何度試作したことか。
ほんとに、とてもじゃないけど
写真撮るきも起こらないような物も
今までたくさんありました。
今回のこれは
まずまずかな・・・！
材料は、小麦粉 砂糖 コーンミール 重曹 ベーキングパウダー 菜種油 林檎酢
です。
キメは荒いけれど
味はまあまあいいんじゃないかな。
チビさんはかなり気に入って
もっと欲しいー♪
ってなってましたので☆
さて、今日は今から
実家の方に行きます。
教会学校の子供達のキャンプ♪
泊まらないで日帰りで帰ってくるんですが
キャンプファイヤーもするので
チビさんの反応が楽しみです♪
いってきまーす♪
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comment
卵のアレルギーだと大変ですよね。友達の子どもがそうでした、授乳中は自分も食べれないのがつらいといってました。↑スポンジ、おいしそうです！すごい！卵がはいっていないのにしっとりふんわり（に見えてます。）うちの子どもたちは何でも食べれるので幸せなことなんだな…と思いました。
本とに、何でも食べれるのがどれだけ簡単でありがたいことかと、除去食挑戦して初めて知りました。
アレルギーのある人でも
小さな子供ちゃんでも
安心して食べられるものも作れるようになりたいから、頑張って工夫します！
”ふんわり”ではないけど、”しっとり”はしてました♪クリームとか塗ったら良くなるかも！
アレルギーのある人でも
小さな子供ちゃんでも
安心して食べられるものも作れるようになりたいから、頑張って工夫します！
”ふんわり”ではないけど、”しっとり”はしてました♪クリームとか塗ったら良くなるかも！
こんばんは。すでに３１日分の応援済み～なのでゆっくりコメします！（笑）
これは挑戦だよね～スポンジは乳製品なしでも作れますね。牛乳を豆乳に代えるレシピもあるし、バターは良質な植物油で充分に対応できるし。やっぱり卵がネックか～卵の代用ってなかなかないんですね。難しいけれど、材料にいろいろ工夫されているのがすごくわかります。リンゴ酢がとてもユニーク！
教会のキャンプなんだね～ウチの教会も来月あるんだけれど、遠方で日帰りは無理なので今年も我慢......来年は行きたいなぁ。楽しんできてね！
これは挑戦だよね～スポンジは乳製品なしでも作れますね。牛乳を豆乳に代えるレシピもあるし、バターは良質な植物油で充分に対応できるし。やっぱり卵がネックか～卵の代用ってなかなかないんですね。難しいけれど、材料にいろいろ工夫されているのがすごくわかります。リンゴ酢がとてもユニーク！
教会のキャンプなんだね～ウチの教会も来月あるんだけれど、遠方で日帰りは無理なので今年も我慢......来年は行きたいなぁ。楽しんできてね！
