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サツマイモケーキ☆ベジタリアンランチ♪

11月1日2日3日に、「かんじる比良」というイベントがあります!
琵琶湖と山に挟まれた、美しい自然のある”比良”にぜひ遊びに来てください♪
普段は工房のMANNAの家にも小さなショップスペースを作り、焼き菓子を販売いたします!
←詳しくは”かんじる比良のホームページ”をご覧ください☆



DSCF7852_convert_20091010182909.jpg

卵、魚、肉なしの

ベジタリアランチです♪



ベジタリアンの友達が来てくれたので

そんなときは

お野菜ばっかりのランチです♪



panipopoさんの旦那さんのレシピで

トマトのおしゃれなファルシ♪



賀茂ナスの田楽風


冬瓜のガーリックスープ煮込み


白ゴーヤとシメジの煮物


です☆




旦那さんと私で作りました。






DSCF7851_convert_20091010182821.jpg


デザートは(右にチビさんのお手てが映ってます)


なると金時ケーキ♪



これは、砂糖なし!

メープルシロップとりんごのソテーと

クランベリーを加えて



すっごいヘルシーなのに

美味しかったです♪




DSCF7857_convert_20091010182942.jpg


お友達も気に入ってくれました♪


通常のスイートポテトには入ってる

生クリーム、卵黄、砂糖、バターが入ってないって

すごいよね♪


昨晩、適当に作ったのに

なかなか当たりでした♪


焼き芋にしてから作ったのがよかったのかな☆



NZに旅行に行ってた友達から

土産話を聞いて、

とっても楽しかったです♪



ニュージーなつかしい。。。


向こうに沢山いる友達たちが

懐かしいし、

成長した姿を写真で見ると

年月の速さをかんじます。。。



もう一度軽く生活したいな♪








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comment

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manaちゃん、こんばんは!
ベジタリアンのランチ.....ヘルシーでいいね~☆Panipopoさんの旦那様のレシピなんだね~私も別のお料理を作ったことがあるけれど、とっても美味しいよね!

今日のケーキもすごいな~!マクロビのスイーツは、メープルシロップや蜂蜜を甘味料にすることが多いね。リンゴやクランベリーの果物の甘みもあるから美味しくなったのかな?!

応援!また遊びに来ます~!

お世話になりました。。。

今日はめっちゃめっちゃ楽しい時間、ありがとうございました☆
お邪魔させてもらったあの5,6時間で、盛り沢山のおしゃべり詰め込んで、
食べ散らかして帰った感が...苦笑 スミマセヌm(__)m

ごはんもケーキも、超おいしかったです!!!
家に帰ってからも、野菜茹でて、あのお店で買ったお味噌付けて食べました。
野菜ばんざいっ(^v^)
あのビネガーも楽しみっ♪

こんにちは♪

美味しそうなベジランチ!そして
マクロビスイーツ!!
ヘルシーで美味しいって最高DESUNE♪
今からジャガイモのケーキでも作ろうかな^^

応援も☆

ありがとうございます。

ランチ美味しかったです♪
サツマイモのケーキ、是非商品化してくださーい★
色々と話せてめっちゃ楽しかったです。
今度は一緒にNZ行きたいですね!!

いつもありがとうございます(^o^)丿

毎回遠くまで来てくれてありがとうね!
今度は、めだかって店連れて行ってね♪

それと、ブログ再開まってまーす!!

沢山のお土産とお話とありがと!

また、かんじる比良の時来れたらきてね!

サツマイモのケーキ、気に入ってもらえて嬉しい♪
商品に向けて、もうチョいかんがえてみる~♪

NZ、車でみんなでまわりたいね~~夢膨らむ♪
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