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ブラックココアのタルト


DSCF9563_convert_20100323201332.jpg





ブラックココアのパートシュクレを焼いて






中のフィリングは

レモンピール入りの

雑穀沢山クリーム☆




DSCF9555_convert_20100323201421.jpg


ちょっと飾り・・・



DSCF9560_convert_20100323201551.jpg




イチゴのクリームで

またまた飾り・・・・ました。笑






味は

オレオのクッキーの黒の部分、って感じの生地に




レモンのさわやかな香りのクリームいり

タルトに出来上がりました♪





飾りのクリームは

イチゴのパウダーを入れたのですが




このパウダーを入れると

あわ立てをほとんどしなくっても

いいかんじに

角が立つこと発見!




ふしぎ~





これは便利です!





でも、このパウダー、

結構高いから

使うのためらってたんですが



なかなか減らないから

案外割安かも!?笑





また今度写真撮りますね~☆



今から

店のお菓子の仕込みに行ってきます!






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comment

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読みながら、いつものように美味しそう~♡とつぶやいてしまいました。
ココアに、レモン香るクリーム、もう大好きなものばかりです。
ピンク色のクリームも素敵。
イチゴパウダーって、便利なんですね!
私も今度試してみたいと思いました。

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