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特大シートケーキ

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この間の

シート状のオペラを気に入ってくださったレストランが

年末のケーキも注文してくださった。


急の注文だったから

イチゴショート。


コストを抑えるために

シンプルですが。




といっても、

数あるデザートのほんの1品なので

これを何十人分にもカットして使われる。




予約でいっぱいの

大人気創作フレンチレストランだから

もちろん一日でなくなっちゃうね。笑



私さえ

大丈夫なのだったら

新年開けてからも

定期的に頼みたいといっていただいた。



私的には

お友達の店だから

融通もきくし

次の子供でもできないかぎりは(笑)

させていただこうかな~?



と思っているしだいです。



来年も

大型の注文が入ってきて

がんばるぞ~~~~!!!



昨日はお店最終日で

腰が痛くて(気が抜けたのか??)

たってられなかった。


今日は

ゆっくり寝て

我が家の

気になっていた部分を掃除。



ほっこりしました。



そうしたら

またお菓子作りたくなってきたよ~笑



やっぱり

天職だね。笑♪




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