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プラリネと洋ナシのショートケーキ☆

Picture111811_075514_convert_20111118104550.jpg

skogさん

今日から企画展が開催されます♪


今回は出産で、ケーキセットのケーキは作れない予定だったのですが

産後の回復もよく、

私の母が、家事も育児も沢山手伝ってくれてるおかげで

今回も、skogさんのケーキを作らせてもらえる事になりました☆




Picture111611_092536_convert_20111118104356.jpg

3日前にご依頼を受けて

今の私に、余り体の負担もかからず、

美味しくて、皆様に喜んでいただけるようなケーキを

急いでかんがえました。笑


今が旬の洋ナシ♪



Picture111711_141932_convert_20111118104443.jpg

これを、赤ワインシロップでコンポートにし、


Picture111811_075524_convert_20111118104624.jpg

プラリネのクリームとあわせて

ショートケーキにしました♪


スポンジ生地は、

棚田の米粉をつかって作った

米粉100%のスポンジケーキ♪



シンプルなケーキですが

skogさんの美味しいコーヒーと共に、

暖炉の火の暖かなお部屋で

ケーキセットにしていただくと、

美味しく召し上がっていただけるのではないかしら~☆?



今日から、6日間ありますので

ぜひ!

毎回素敵な作家さんの作品満載の

ギャラリーにお越しください~!☆




そういえば、

今日は私の誕生日だわ。笑♪

もう、この年になると、

じぶんの誕生日は忘れるものですね。笑





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comment

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Happy Birthday!!
おめでとうが続くねぇ~。
そうそう、自分の誕生日って一瞬で過ぎる(笑)

コンポートおいしそう。
バリバリお仕事しててすごいな~。
とても産後とは思えないわぁ。
それに、よく寝てママ孝行な息子やね。






ありがとうございます(^-^)/
仕事できるのも、母のおかげですけど!笑
京都まで、通わずに滋賀にいれるのも、体力
消耗しない理由かも★

manaさん、お誕生日おめでとうございます!!
大切なこの日を。
どうぞ素敵な1日として、お過ごしください(^^)

そして、体調がいいとのこと。
良かったです♪
うふふ。
早く元気いっぱいなmanaさんに、戻ってほしいですもの。
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