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ベーグル焼きました♪

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すっごい久しぶりに

ベーグルを焼きました♪



白神こだま酵母が

封を開けたまま、しばらく冷蔵庫で

眠っていたので

「ど~かな~~~?生きてるかな?」


って思ってたけど

一応ちゃんと発酵してくれたみたいです!





マッキーは、

パンは好きなので

この大きいのでも食べてくれました。



2字発酵の際、

ラップをかぶせていたら

生地が引っ付いちゃって!笑



隠すために

砂糖を振って焼きました☆



オーガニック強力粉も

沢山あるから、

しばらく

おうち用に焼こうかな?




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