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クリスマスケーキ★いろいろ・・・

Picture122011_223406_convert_20111223132043.jpg

くまさんのケーキは

冷凍便で送らせていただきました♪


クリームはプラリネクリームです★


小さなお子様ように・・というご依頼があったので

このようにさせていただきました。


マッキーは、この写真を見て

大喜びだったんですが。。。

さて、喜んでくれるかしら。。。?


Picture122211_135452_convert_20111223132200.jpg

これは、例の

アレルギー対応のケーキです。


母が見て、

「火山みたい!」って。笑


見た目は、ちょっと地味ですが・・涙



小麦、卵、乳製品、ナッツ類、レーズンを除去してほしいとの

ことでしたので

何回も試作して、なんとか出来たのです。



こどもさん、マッキーと同じ年と思うので

食べてもらえれたらいいな~~♪




Picture122211_181403_convert_20111223132311.jpg


で、これは、通常のクリスマスケーキ


こちらは何台か注文分を

一気に仕上げました。




ちょっと一息ついて

今日は今からまだ作ります。


ちょっと、眠くって

ふらふらしてますが

がんばります~♪!




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comment

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アレルギー対応のケーキ、ありがとうございましたー♪
とーってもおいしかったです~。
いただいた日は、おからドーナツと米粉スコーンと
スフレチーズケーキまで買っていたので、早く食べたいのを
我慢して冷蔵庫保存しました。
そして今朝、いただきました☆
もともと、ダークフルーツケーキが大好きなんですけど、
よりしっかりした食感で、洋酒が利いていて!
初めてダークフルーツケーキを食べた時は、あのフワフワ感に
驚きましたが、
このパウンドケーキみたいな食感、合いますねー。(冷蔵庫から出したてだったから?)
食感があってもネチっともモチっともしないし、
アレルギー対応で、よけいな添加物も入っていないのにすごい~!
おからは全く分からないですね~。
また、お店においていただけると嬉しいです♪

↑ごめんなさい、洋酒じゃなくてオレンジピールの香りかも?香りが良かったです!

Re: タイトルなし

コメント、ご感想、ありがとうございました!!
材料、記しといたらよかったですね^^)
すっかり忘れてました。りんごさんに渡したものは、
ココナツ入りのもので、ダークフルーツケーキにはお砂糖を入れてないのですが
少し加えさせてもらいました。それで、りんごも沢山入っています♪
香りは・・・きっと、ココナツだとおもいます!

ホームページの方に、オレンジピールの方の商品登録させてもらいました。
そちらに、詳しい材料かいてます!

ココナツの方も、私自身気に入ったので、
こちらもお店に置けるようにしたいと思います♪!

食感は、きっと、冷蔵庫の中でキュッとなったり、
常温だとやわらかく感じたり、変化してるのかもしれません~

米粉のプレーンスポンジで、今日はケーキ作られてますでしょうか??
素敵なクリスマスをお過ごしください!!
メリークリスマス!
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