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洋梨の焼きタルト

Picture022312_134649_convert_20120226235747.jpg

私が作るタルトの定番です♪


洋梨って

日本に出回るようになったのは

ここ数年?



まだフレッシュで食べるの

ちょっと戸惑ったりしますが


火を通すと

とろ~りした

食感と

独特のいい香りが


とっても好まれる果物だと思います。




Picture022012_151152-1_convert_20120223094530.jpg


そんな洋ナシを大きなタルト型に焼きました。


中のアーモンドクリームは

少なめで

タルトのサクサクした食感を

しっかり感じたい私。


こちらは

オーダーのものです。

8カットして

一つずつ、ラッピングして

旅立っていきました♪



今日は

マッキーが練習できるように

ピアノを実家から自宅に配達したのですが

本人は

なんでピアノがうちに来たのか

いまいち意味をわかってなくて。。。


練習してくれるかな・・・?笑



運搬してくれたお兄さんたちは

あんなに重いものを

10分ほどで運び終えて

感心します!


マッキーは

「大人は、楽しそうなお仕事ばっかりするなあ。

マッチ君がしたいことばっかりや~~♪」



そのお仕事の様子をウキウキ見てました。

無事に運び終えてよかったです☆



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