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秋の収穫祭



京都のお店は定休日にしてもらい、

明日は自宅近くのファームマートで

家族全員イベントに出店します!


今のところ

明日は晴れるみたいで

嬉しいです(*^^*)



MENU

Mana sweets

洋梨のタルト

林檎のクランブルタルト

サツマイモとピーカンナッツのタルト

米粉のチーズケーキ

アールグレイのブラウニー

アンザッククッキー

抹茶カステラ

ゴマぴい(ゴマとピーナッツバターのお菓子)

かぼちゃのシフォンケーキ

スノーボール

ココアドロップクッキー

米粉の焼きドーナツ

です。

仕込みの準備しだいで

増えるかも?


お餅つきもあるし

琵琶湖と山の両方の自然の中に建つ

可愛らしいマートに是非!

遊びにきてくださいねー!

朝の9時~開いてます









秋のスイーツ



さつまいものタルト

中にピーカンナッツもお芋も入ってまーす!



そして、かなりおすすめの!



いちじくのコンポートタルト


完熟、高島産のいちじくを

蜂蜜と赤ワインたっぷりのコンポートにして

タルトに焼きこみました!


いい香り~


more...

うかわファームマート



4月から、車で10分かからない場所にある

うかわファームマートさんに

お菓子を置かせてもらっています。

ほぼ無農薬であろう、

とれたての美味しい旬の野菜も

いっぱいあり、楽しいです。



棚に並べる間、

子供達には車の中で待っててもらいます。



車でにもどると、

ちっちゃい おばちゃんがはしゃいでいました。


似合い過ぎ。笑


わたしのお菓子のスペースは

限られているので、

見やすく少量ずつ

ほぼ毎日、置きに行ったり

下げに行ったりしてます。

子供達は

私や主人の仕事の意味は

どこまで理解しているかわかりませんが

私的には、家の工房でお菓子を作る事ができ

お菓子の配達も子連れで一緒にできる事は

面倒でもありますが、感謝でもあります♪





7月8月は、沢山の焼き菓子詰め合わせを

作らせていただきました!

常連さまの他、

クチコミや、京都の店を通じて

新しいお客様に頼んでいただける事は

人見知りで、自己アピールするのが

苦手な私にはありがたい事です。



マイペースに、ゆっくりですが、

それが私らしく、

色んな人の助けで少しずつ前進できるのが

感謝な毎日。


うかわファームマートでは、

10月に手作り市のイベントを開催されます。

そちらにも参加させていただこうと

思ってますので

お近くの方は是非遊びに来てくださいね!

美味しいお野菜も

安くで沢山ありますよー!








新作のお菓子たち♪

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ヘーゼルナッツとチョコチップのドロップクッキー♪

マッキーも、大絶賛してくれました。

間違いない組み合わせですもんね!



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米粉で出来た

ビクトリアクイーン サンドイッチケーキ♪


これ、すっごい美味しくて!個人的にはまってます。

お客様にも人気上場で嬉しいです♪(こんなにボリューム満点で¥199だから・・・??)

Picture081712_172801_convert_20120818083902.jpg

MANAってスタンプしてある

サブレリンツァー♪

こちらも、ラズベリーのジャムがサンドしてあります。



Picture081712_174326_convert_20120818083924.jpg

マクロビ対応のヘルシークッキー♪

砂糖もはいってないし、卵、乳製品も入ってないのです!!


これも、ひそかに人気です。


毎日毎日暑いから

京都のど真ん中にお店があるといえども・・・

人通りも少なく

お客様も減少気味。涙


でも、へこまず

前を向いて新しい商品開発だ!!笑


はやく涼しくなって欲しいです・・★



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キャロットケーキ

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おなじみ、「マイケル」です!


今日は母が来てくれたので

集中して仕込ができました。


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ニンジンがたっぷりはいってます~☆

上の、クリームチーズのアイシングが欠かせません!

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我が家の前に広がる景色。

今日は格別、美しかった~♪

琵琶湖の色は毎日変わり、あきません。


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近所のピアノ教室には

雪の中、子供用バイクで向かいます☆


来週、主人の実家から

ピアノを運んでくる予定♪


2歳半から習っていて

色んな面での成長が見れて

(まだ、曲は弾けませんが)

習わせてて良かったな♪って思います。


ピアノが来たら

私も練習しようかな。笑


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