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マンゴークリームロールケーキ

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私は去年

マンゴーのアレルギーになってしまったので・・・




味見が出来ません~~~!!涙





もう、二度とマンゴーは食べれないのですよ。。。




アレルギーって、本とに大変で怖いですよね。



昨日も、キャンプに来ていた子供ちゃん、

小麦、大豆、乳製品、卵、そして・・・・




米!!!!





までアレルギー。らしいです。




食べさせるものがなくて

みんながカレーを食べているときは

バナナチップスを食べてはりました。



あとは、黒豆を炊いたりしているそうです。



私は直接、お母さんに話を伺ったのではないけれど

本当に、お母さんも子供ちゃんも

大変なご苦労ですよね。



でも、いったん、

アレルギーの症状が出ると

恐ろしいものがあるので

その恐怖に比べると

食生活を工夫していくしかないんですよね。




なんとか、そういう子にも

食べてもらえるような

おやつ、考えれたらいいんだけどな。。。






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ティラミスロールケーキ


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ティラミスで

ロールケーキを作ってみました♪



でも、エスプレッソじゃないから

コーヒー味がうすかったな・・・・


次回は

エスプレッソでちゃんとやってみます!☆



でも、クリームは

マスカルポーネでちゃんと作ったので

上品なお味です☆













今日も暑かったですね~~~



私とチビさんは

お店をお休みして

自宅に居たのですが、




毎年、祇園祭までのこの梅雨時期、

めちゃくち暑いんです・・



4時を過ぎると、さすが避暑地で

山からのクーラー以上に気持ちの良い冷たい風が

降りてくるのですが

我が家は断熱材の入っていない

クーラーの無い家に住んでおりますので、(笑)

日中の暑さといったら・・・!!無い!!



でも、でも、!!


この夏はまだマシ。



私の母が買ってきてくれた、

UVすだれ?ってのが効いてるように思います。




光は入るけど、

暑さと紫外線カット。



節電のこの夏、とっても人気商品みたいで

日曜大工店には大抵売ってます。




ほんと、随分たすかりました~!



お勧めですよ☆!




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春~☆フィジョアロール

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昨日は

とってもとっても いいお天気でした。




自宅の窓からは

遠くではありますが

真っ青の琵琶湖が見えます♪



結構それでも癒されますが

湖畔のCAFEにケーキを配達したので

琵琶湖、

近くで見れてルンルンでした♪



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自然の色は

一日も同じものが無くって


毎日山の色も違うし

花の様子も違うし



ほんとに

幼いころから


空、雲、星、山、川・・・・・



見るのが大好きでした。




当たり前のように見てたけど

毎日働くようになって

室内にいるのが多くなった頃から

特に、地元に帰った時に見る

幼い頃に見た景色を好きになりました。




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今も、

わざわざ、

滋賀の真ん中から



京都の街中に通ってるのは

やはり、

自然から離れたくない気持ちから・・・




特に

自分の子供にも

幼少期、自然に沢山触れさせておきたいのです♪




フィジョアティーの香りが

ほわ~んとかおるロールケーキも

気持ちよく焼くことができました☆



花粉症でさえなければ・・・・!!


この時期の惜しいところです・・・涙



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頼まれ物のプラリネロール

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母に頼まれたロールケーキです。


母はアーモンドが好きなので

プラリネクリームをロール。


上にはマカロンを飾りました。


(一つ、付け忘れたのではありません。笑

足りなかったの。笑)




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最近、やっと

人間らしい遊び方がお友達とできるようになりました♪



「○○くん、これすき?」

「う~ん。すきやで!」

「じゃ、いっしょにしよっか~」

「あ~でも、ぼく、ママのところに行かなくっちゃ。」

「え~~いっしょにしようよ~~」


な~~~んて、2人で会話してるのを見ると

すっごい可愛い。笑



うちのチビさんは

完全に、もろ

京都弁なので

3歳なのにおじいさんみたいです。笑


小さな子供たちの

笑顔には癒されます☆





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ベリーとビスキュイのロール☆

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斜めにビスキュイ ア ラ キュイエールを絞って



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ベリー味のクリームと

ベリーミックスを巻き巻きしました♪



ほんのりピンクです♪




今日は、

チビさんの従姉妹のお姉ちゃんのクラスが

インフルエンザの学級閉鎖でした。




一日、暇そうに

おばあちゃんとチビさんと遊んでいましたが


今、そんなにインフルエンザ流行ってるんですね!

びっくり!



この間から

花粉が始まっている私。



昨晩も

一度目を掻き出したらおわり~!



結膜炎になりそうな勢いで

掻きたくなるカユサ。



今朝は目がパンパンでした。涙。



このうえ、インフルエンザになんかなったら

最悪。



かかりませんように~~~~~!!!


みなさまも、

お気をつけくださいね!




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よろしくお願いします☆


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